Iitin juustokakku

"Iitin juustokakku on yhdistelmä ja muunnelma eräästä tunnetuimmastsa juustokakusta, New Yorkin juustokakusta ja Iitin omasta herkusta Kirkonkylän rahkatortusta. Kakku on mehevä, tuhti, mutta kuitenkin raikas.

Normaalista juustokakusta poiketen, pohja reunat on tehty Kirkonkylän rahkatortun muunnelmasta, kuin perinteinen Digestive pohja. Koko kakun kruunaa murupäällinen. Kakussa on suotavaa käyttää paikallisia lähituotteita."

Toni Lonka

Resepti:

Reseptin takana: Toni Lonka

Jätä kommentti